Sarà che questo Ottobre già partito, stenta a regalarci le sue belle temperature frizzanti e fresche, sarà che comunque la voglia di caldarroste e tisane sotto il postico con la copertina sta prendendo possesso di me, ma in questi giorni mi è venuta una voglia matta d’autunno!
Vi voglio confessare il mio amore pazzo per gli spumini! Uno dei dolci più semplici e più famosi in tutto il mondo! Le versioni sono molteplici ma gli ingredienti restano sempre gli stessi due: bianco d’uovo e zucchero! Ci sono di mille colori e forme, addirittura la scuola cinese li usa come decorazioni per qualsiasi tipo di occasione creando delle vere e proprie opere d’arte in miniatura!
CROSTATE
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Galette alle prugne vegan, facile e veloce: pasta brisée, prugne mature e pochi ingredienti per un dolce rustico, profumato e irresistibile.
Barrette croccanti di riso soffiato, cioccolato fondente e frutta secca, con frutti rossi essiccati. Una ricetta semplice e golosa senza zuccheri aggiunti.
Biscottoni morbidi, profumati di mela e fatti con ingredienti semplici. Una coccola vegana perfetta per la colazione o per quel momento in cui hai bisogno di qualcosa di buono.
Cupcake al cioccolato con panna: piccoli dolci nati per una serata speciale tra amiche. Perché essere diverse, insieme, può essere meraviglioso.
Una tenerina alle pesche vegan compatta, fondente e avvolgente, con una dolcezza delicata e il profumo irresistibile delle pesche gialle di stagione.
Croccanti e dorate, con tante fettine di mela e il profumo della cannella: queste sfogliatine alle mele vegan sono una piccola coccola autunnale, semplice da preparare e perfetta da gustare lentamente
Pere al vino rosso, morbide e lucide, immerse in uno sciroppo speziato al profumo di anice stellato, cardamomo, carcadè e pepe. Un dessert vegano semplice, elegante e pieno di atmosfera.
La marmellata di prugne fatta in casa è un modo semplice e goloso per conservare tutto il profumo dell’estate. Una ricetta con prugne mature, perfetta da spalmare sul pane o utilizzare per crostate e dolci.
Piccole, cremose e profumate di cannella: queste mini cheesecake Biscoff senza cottura sono nate per il compleanno di mia sorella, grande amante dei biscotti Biscoff. Un dolce fresco e goloso, perfetto per l'estate e per tutte quelle occasioni in cui vuoi portare in tavola una piccola coccola preparata con il cuore.
Scopri come preparare i fichi caramellati fatti in casa e lasciati conquistare dalla storia, dalla simbologia del fico e dai sapori della tradizione.
Scopri la torta senza cottura con banana, cioccolato e avena: una ricetta vegana, facile, senza forno, genuina e perfetta per una merenda estiva.
Prepara una crostata vegana alle prugne con una frolla fragrante e susine di stagione. Una ricetta semplice, genuina e perfetta per colazione o merenda.
Prepara dei deliziosi datteri ripieni di burro d'arachidi ricoperti di cioccolato fondente: uno snack vegano, proteico, veloce e perfetto come carica di energia.
Scopri come preparare bon bon vegani senza cottura con base al cacao, ganache fondente e cuore di marmellata di mandarino. Freschi, golosi e facili.
Prepara un budino vegano al cioccolato e burro di arachidi senza zuccheri aggiunti. Un dessert fresco, cremoso, senza forno e facilissimo da realizzare.
Ahhh sta arrivando il periodo dell’anno della creatività a bomba! Per me che amo preparare dolcezze, questo è il momento migliore per sperimentare e comunicare emozioni attraverso nuove golose magie!! Nuove.. diciamo che sono vestite a festa, ma sono antiche!! Ahahahah Sì perchè questa volta ho preparato gli spumini ma li ho fatti diventare dei soggetti natalizi.. pupazzo di neve e alberello di Natale!!