Questa torta rustica con le pere e il cioccolato ha iniziato a profumare di casa ancora prima che la infornassi.. è nata in un pomeriggio grigio in cui la tecnologia ha deciso di prendere una strada diversa dalla mia ed io ovviamente, mi sono rifugiata nella mia adorata cucina per ritrovare il mio centro con la mia creatività!
Ho scelto le pere, dolci e succose, e le ho fatte incontrare con il cioccolato fondente in un impasto morbido e profumato! E’ una torta semplicissima senza né latte né uova ma che racchiude in ogni fetta un po' di quella magia che nasce quando ingredienti semplici si trasformano in qualcosa di speciale.
Perché diciamocelo.. pere e cioccolato sono una di quelle coppie che sembrano conoscersi da sempre!
Se la prepari, raccontami nei commenti come ti è venuta. Mi piace pensare che ogni ricetta, una volta uscita dalla mia cucina, cominci una nuova storia nella tua.