Ahhh sta arrivando il periodo dell’anno della creatività a bomba! Per me che amo preparare dolcezze, questo è il momento migliore per sperimentare e comunicare emozioni attraverso nuove golose magie!! Nuove.. diciamo che sono vestite a festa, ma sono antiche!! Ahahahah Sì perchè questa volta ho preparato gli spumini ma li ho fatti diventare dei soggetti natalizi.. pupazzo di neve e alberello di Natale!!

Sarà che questo Ottobre già partito, stenta a regalarci le sue belle temperature frizzanti e fresche, sarà che comunque la voglia di caldarroste e tisane sotto il postico con la copertina sta prendendo possesso di me, ma in questi giorni mi è venuta una voglia matta d’autunno!

Vi voglio confessare il mio amore pazzo per gli spumini! Uno dei dolci più semplici e più famosi in tutto il mondo! Le versioni sono molteplici ma gli ingredienti restano sempre gli stessi due: bianco d’uovo e zucchero! Ci sono di mille colori e forme, addirittura la scuola cinese li usa come decorazioni per qualsiasi tipo di occasione creando delle vere e proprie opere d’arte in miniatura!