Nuvole di mela
Quest’anno l’autunno sembra proprio esitare.. si palesa al mattino presto con la sua aria frizzante che sa di terra bruciata e alla sera con i suoi tramonti di fuoco ma le giornate hanno ancora il tepore dell’estate, i pomeriggi sono caldi e luminosi e il sole sembra non avere nessuna intenzione di lasciarci andare.
Forse è anche per questo che a Mabon, ho sentito il bisogno di preparare qualcosa per fargli posto.. Mabon, nella tradizione neopagana, è legato al periodo dell’equinozio d’autunno, al momento dell’anno in cui luce e buio si incontrano e la natura comincia lentamente a cambiare volto.
Così ho acceso il forno.. Ho preso delle mele, un pizzico di cannella e pochi semplici ingredienti e ho preparato questi biscottoni morbidi alle mele. Sono leggeri, delicatamente profumati di cannella e hanno quella consistenza un po’ rustica e morbida che invita a essere mangiata con le mani, magari ancora tiepida.
Sono un piccolo gesto per dire all’autunno: “Puoi entrare, quando vuoi. Io sono pronta” perché forse non ha ancora deciso di arrivare davvero ma intanto possiamo preparargli qualcosa di buono mentre lo aspettiamo!