Auguri Sori!
Cremose, fresche e irresistibilmente profumate di cannella: che cosa ti viene in mente??
Ho preparato le mini cheesecake Biscoff! Le ho fatte per il compleanno di mia sorella, pensando a tutte quelle cose che so che ama: i biscotti Biscoff, quel loro profumo inconfondibile di cannella e spezie, la cremosità avvolgente della cheesecake e, soprattutto, i dolci freschi che in estate sono una vera coccola.
E così sono nate loro: piccole cheesecake monoporzione, senza cottura, con una base croccante di cereali al cacao, una crema morbida e vellutata rigorosamente veg, una generosa colata di crema Biscoff e una cascata di croccante al cioccolato. E naturalmente… un biscotto Biscoff in cima.
Un dolce pensato per lei.. per farla sorridere.. per alleggerirla in un momento un po’ pesante e tosto..
I dolci sono così.. raccontano storie.. parlano di persone e di emozioni.
Queste meraviglie sono un piccolo gesto d'affetto da portare in tavola insieme alle candeline.