Ecco a te una torta sofficiosa e leggerissima fatta solo con gli albumi! Questa è la versione al cacao con una puntina di aroma al geranio ma la puoi aromatizzare come vuoi!

Questa è la torta più semplice e gustosa che esista! Ed è magica! Perché tu mescoli tutto insieme e lei crea 3 strati goduriosi tutti da sola! Non ci credi? Provare per credere! :)

In queste giornate ventose e un po’ scolorite mi sono voluta regalare dei cupcakes soffici, golosi e avvolgenti! Protagonista assoluto il MIELE! Morbido pan di Spagna al miele ricoperto da una fantastica crema al burro al cioccolato bianco e indovina? Miele!

Se sei qui allora ho trovato un’altra amante delle frolle inglesi!! Con quel profumo inconfondibile di burro e di casa!

Ma quanto sono buoni quei panozzi dolci soffici e morbidosi pieni di gocce di cioccolato!? Sì lo so è una sbatta totale farli lievitare mille ore prima di poterli sbranare! Che dici rinunciamo?? Naaaaaaa!

Ma perché la meringa deve rimanere un semifreddo color avorio super dolce e stomachevole che ti si sbriciola nel piatto formando un cumulo indefinito di briciole? Possibile che non riesca a svecchiare questo classico super gettonato degli anni Ottanta?

Quando le stagioni e la nostra terra ci regalano così tanto ben di Dio non possiamo esimerci dal creare qualcosa di dolce goloso e sfizioso! Protagoniste assolute: le pere!

Questa ricetta è super facile e veloce, è senza zucchero ne derivati animali per cui è vegan friendly al 100%!

Una di quelle ricette che non mancano mai nei ricettari di famiglia! Visto che non metto la base di frolla sono naturalmente gluten free e anche molto più semplici e veloci!

Immaginati in tranquillità sotto il tuo ombrellone, mentre il venticello marino ti fa compagnia.. Di mangiare cose calde non ci pensi nemmeno, hai voglia di freschezza, leggerezza e vitalità! Ma non vuoi rinunciare al gusto e alla dolcezza che sono i tuoi ingredienti principali giornalieri!!