il tempo delle arance!
Una volta c’era il tempo delle mele.. e oggi è quello delle arance!! :)
Non so se lo hai notato anche tu ma in questo momento dell’anno gli agrumi italiani sono qualcosa di meraviglioso! Anche quest’anno ho deciso di fare il mio odine di “scartini” da una piccola azienda agricola siciliana.. le arance sono piccoline ma super dolci e succose! Uno spettacolo per gli occhi e per il palato!
La settimana scorsa ci ho fatto una bella torta rovesciata mentre a questo giro mi è venuta una gran voglia di biscotti e allora ho fatto questi! Semplici frollini con la spremuta di arance nell’impasto, niente burro né uova e quindi vegan! Sono una meraviglia assurda! Croccanti fuori e morbidi dentro con quella punta acidula che li contraddistingue!
Inutile che di dica che sono andati a ruba e che dopo i vari crock, crunch, sono partiti i sorrisi.. ahh la dolcezza come ci mette poco per rallegrare i cuori!! :)