Cocco bite size

Non so se capita anche a te ma, soprattutto in questa stagione piovosa, ci sono giornate in cui mi ci vorrebbe proprio la dolcezza formato “morso”! Mi piacerebbe avere il superpotere di materializzarla sul palmo delle mani come una carezza gentile!! Beh.. in effetti un pochino ce l’ho.. ;) Il super potere intendo!

Non li ho proprio materializzati ma ti assicuro che in mezz’oretta li ho preparati! Questi sono i miei mini muffin al cocco.. piccoli, essenziali e molto carini.

Il cocco è un po’ un ingrediente magico.. sa di luce e di lentezza, di giorni che non hanno fretta, tiepidi e soleggiati. E’ una presenza gentile e mai invadente, perfetta per una pausa consapevole o da condividere senza aspettative.

Questi mini morsi al cocco sono un piccolo gesto di cura, un sì alla semplicità e un modo gentile di dirsi: oggi voglio sorridere..

Ti lascio la video ricetta completa sul mio canale YouTube.. Se li prepari, raccontami non come erano ma come ti hanno fatto sentire.

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