Matcha ritual
Colgo sempre ogni occasione che mi si presenti come un buon motivo per creare qualcosa di dolce! La dolcezza fa parte di me e del mio modo di essere e di mostrarmi e adoro condividerla con le altre persone! Ormai lo considero un rituale! Quando sono invitata a qualche evento, preparo un dolcetto ispirato alla serata, al momento!
E’ stato così anche per questo vasetto di mousse al tè matcha con una base croccante di riso soffiato, cioccolato e burro d’arachidi! Immagina una serata all’insegna del movimento armonico e dell’ascolto del proprio respiro coronata da una meditazione guidata alla scoperta di un animale guida..
E adesso pensa al tè matcha, da sempre utilizzato per favorire la spiritualità e per creare un collegamento con la natura. Sai come viene chiamato in giappone? “Spuma di giada”! Un nome che simboleggia il suo essere prezioso simbolo di vitalità e spiritualità.