I cupcakes alla zucca con mascarpone e ganache al pompelmo! Super soffici, profumati e goduriosi!

Ti bastano solo 5 minuti per questo dolcetto autunnale! Goloso e semplicissimo! Ovviamente protagonista ufficiale dell’autunno: la zucca!

Ottobre è il momento perfetto per una buona torta di zucca! Soffice, speziata e golosa! Questa ricetta è quella che preferisco perché assomiglia tanto allo sponge alla zucca americano che io adoro!