Sta di fatto che per questa Pasqua ho pensato a dei mini budini al limone davvero deliziosi! Semplici, abbastanza veloci ma soprattutto che contenessero il limone in ogni sua parte!

Sono biscotti semplici ma scenici, fatti con ingredienti umili e che tutti in casa avevano sempre. Lasciano quel profumo di buono e di famiglia che ti fa chiudere gli occhi e ritrovarti in un abbraccio infarinato e tiepido, coccolata da un sorriso che, ti rendi conto, non averti mai abbandonata.