Questa è una delle mie ciambelle preferite perché io adoro letteralmente la farina di castagne! Lascia sul palato quella sensazione di amarognolo ma, allo stesso tempo, ha un sapore avvolgente e caldo! Se poi aggiungi il cacao allora vincere è facile!

Questo è il momento migliore dell’anno per queste macine rustiche! Un biscotto spesso e grossolano che sprigiona tutta la magia della farina di castagne!