Questo è un dolce semplice e genuino, con pochi ingredienti ma in cui il cocco la fa da padrone! E’ una torta corposa e asciutta al punto giusto, capace di portarti su spiagge assolate, su un’amaca a sonnecchiare in relax sorseggiando una bibita fresca e dissetante!

Come ti ho promesso ecco la ricetta completa con il video, per poter rifare questi stra buoni budini al limone! Ovvio che io ti do la mia versione e cioè quella che piace a me, ma tu ovviamente la puoi variare per creare quella che più ti piace!