La virtù della nocciola

Di getto sono andata in dispensa e ho preso farina di nocciole, farina di farro, zucchero di canna grezzo, latte di soia, olio e lievito.. sono andata spedita in cucina con tutte le mie cose sotto braccio e ho iniziato a preparare; prima i secchi setacciati, poi ho iniziato a mescolarci i liquidi e, per ultimo, mi è venuto in mente di aggiungere un cucchiaino di cannella (lei ci sta sempre!).